Trochę urozmaicając naszego polskiego kotleta schabowego:
- kotlety wieprzowe
- czosnek
- pieprz
- sos sojowy
- oliwa
Kotlety marynujemy w oliwie czosnkiem, sosem i oliwą. Wydaje mi się, że sól jest nie potrzebna, ponieważ sos sojowy jest dość słony. Ubijamy kotlet i tradycyjnie panierujemy i smażmy.
- brukselka
- dowolne zioła
Użyłam mrożonej brukselki. Najpierw ugotowałam ją w osolonej wodzie z dodatkiem octu. Następnie przesmażyłam ją na oliwie z ziołami prowansalskimi.
- ziemniaki
Ugotowane na więcej niż pół twardo ziemniaki przesmażyłam z gałką muszkatołową.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz